9月保存食レッスン終了しました！
今年は新型コロナウィルスの影響もあり、
野菜とフルーツ、2種のピクルスを瓶詰めして
お持ち帰り頂くスタイルで開催しました。
色とりどりのお野菜やフルーツの
ビタミンカラーに癒される〜！かわいい〜！と
毎回たくさん声が上がってましたね＾＾
瓶詰めの楽しさ、思った以上に皆さんに
実感して頂けたようでよかったです〜。
その他、きのこのオイル付けや
手作りのジンジャーシロップを使った
生姜焼きサンドやドリンクも大好評でした！
今回はランチのご用意で
私一人で最後バタバタしてましたけど 笑、
サンドイッチを作る工程なども
見れて嬉しいと喜んで頂けて、
こんなカフェ風メニューも
たまにはよかったかなと思っています☺︎
レッスンで完成した生徒さんのピクルスは
次の記事でご紹介しておきますね♡
日によって撮れたり撮れなかったりでしたが、
とっても素敵に、そして同じ材料なのに
ちゃんと皆さんの個性も出るのが面白いなあと
毎回新しい発見がありました！
ご紹介したどの保存食も、
身近な調味料で作れるものばかり。
スパイスはあれば味に深みが出ますが、
なくたってできます。
ピクルスは旬のお野菜やフルーツで、
きのこや生姜はこれからの時期ぴったりです。
ぜひおうちでも作ってみてくださいね！
9月もたくさんのご参加
ありがとうございました☺︎♡
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10月以降のご案内です。
10月後半は今回の保存食レッスンを
Zoomを使ったオンラインで開催します。
なにぶん初めての試みでして
色々と慣れない点もあるかと思いますが、
身近な調味料で作る保存食や瓶詰めの基本、
気軽に学んでみたいなあという方は
ぜひこの機会にお申し込みください。
パソコン、タブレット、
またはスマホひとつで参加可能です。
（zoomのアプリをインストール頂きます）
ご案内、遅くなっていて申し訳ありません。
近日中に詳細ご案内しますね。
こちらはご新規様もお申し込み頂けます。
11月はクリスマスメニュー（自宅レッスン）、
12月は定番のおせちAメニューを
今年も数日開催しようと考えています。
リクエストレッスンのご希望も
お返事遅くなっていて申し訳ありません。
準備出来次第、順にご案内していきますので
よろしくお願いします☺︎/