ﾍﾞﾄﾅﾑ料理ﾚｯｽﾝ、
全ての日程が終了しました！
６月後半から長く開催させてもらいましたが、
やっぱりｴｽﾆｯｸは暑くなればなるほど
おいしく感じますね！
今回はご家族みんなで食べられるように
甘くて食べやすいﾋﾟｰﾅｯﾂだれをご紹介したり、
ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰの扱い方を特に丁寧にお伝えしました。
せっかくおうちで作っても
お子さんが食べられなかったり
生春巻き失敗しちゃったら残念ですもんね！
同じﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰを使った揚げ春巻きも
皮がもっちりして簡単おいしい！と大好評でした。
私も今回のﾒﾆｭｰの中ではこの春巻きが一番
普段のおかずに使いやすいのではと思ってます。
ｴｽﾆｯｸってﾚｼﾋﾟ通りに作ろうと思うと
普段使わない食材や調味料が必要になってきますが、
それがないと作れないわけじゃないです。
例えば鶏とかつおのWｽｰﾌﾟは
短時間で手軽にいいおだしがとれるので
夏にいいなと思ってご紹介しましたが、
味付けはﾇｸﾏﾑでなくても塩や淡口醤油でもOK。
ﾌｫｰがなければ煮麺やｽｰﾌﾟにできますね。
焼きなすはﾇｸﾁｬﾑじゃなくてもﾋﾟｰﾅｯﾂだれや
もちろん生姜醤油で食べてもおいしい。
ﾄﾏﾄを少し入れたら味が軽やかになることや
ちょっとしたｺﾂで茄子の皮が剥きやすい、
そういうことの方がﾚｼﾋﾟより大事と私は思ってます☺
ということで、いつもそうなんですが
今回は特にそういったｺﾂとかｱﾚﾝｼﾞ例とかを
重点的にお伝えしたつもりですので、
皆さんもどんどんおうちで作りやすく、を
追求してみてくださいね！
せっかく買ってもらったｴｽﾆｯｸ食材、
余らせてﾑﾀﾞにならないよう、
またｱﾚﾝｼﾞ例も追々
ご紹介していけたらなと思ってます。
最後に
ﾏｽｸの着用やこまめな手洗い、消毒など
皆さんには色々ご協力頂きながらのﾚｯｽﾝでしたが、
久しぶりに皆さんとお会い出来て
毎回楽しく嬉しく、ありがたい気持ち
いっぱいでﾚｯｽﾝさせていただきました！
ありがとうございました☺♡
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○８月後半はﾚｯｽﾝをお休みいただきます。
恒例の夏休み親子ﾚｯｽﾝは
今年は開催を見送らせていただきました。
ご了承くださいm(_ _)m
○次回ﾚｯｽﾝは決まり次第お知らせいたします。
新型ｺﾛﾅｳｨﾙｽの感染が広がっていますので、
もうしばらく様子を見ながら
慎重に判断していこうと思います。
よろしくお願いします＊＊