こんにちは！
少しご無沙汰してました。
皆さんお変わりありませんか？
毎日ﾃﾚﾋﾞもﾈｯﾄも新型ｺﾛﾅ一色、
心が痛むﾆｭｰｽが多くて
ほんとにどうなっていくのか・・
終わりが見えなくてしんどい毎日ですね。
この１週間ほどで世の中の状況も
急激に変わってきているように感じます。
自宅ﾚｯｽﾝはもうしばらくお休み頂きますが、
何卒ご理解の程よろしくお願いします。
さて！先日作った味噌玉。
おうちにある材料でできて、
免疫力が何より大事な今こそ
ぜひ皆さんにも作ってほしいもの！
お子さんにお手伝いしてもらっても
喜んでやってくれそうですよ～。
作り方もとっても簡単！
私はだしﾊﾟｯｸ（お茶ﾊﾟｯｸに鰹節やらいりこやらが
色々入ってるあれです）の袋を破いて
その中身をだしとして使います。
それを味噌２００ｇほどに１袋加え、
さらに鰹節もひとつかみ、
乾燥わかめ、あおさ、麩、揚げ玉、葱など
お好みの具材を加えて練り混ぜるだけ。
とろろ昆布をまぶしたり、お味噌を変えたり、
何種類か作っておくと飽きずに楽しめます。
あとは大さじ１ずつﾗｯﾌﾟで包んでいきます。
具によりますが、味噌玉大さじ１＝１８ｇぐらい。
うちのお味噌は減塩なので
これにお湯１５０～１６０ccぐらいが適量。
お味噌の味によってお湯の量は加減して下さいね！
でね、ここでﾎﾟｲﾝﾄがあって。
よく輪ｺﾞﾑやﾃｰﾌﾟでとめてるのを見かけますが、
どっちも面倒な私はこうします↓↓
まずﾗｯﾌﾟで包んで
くるくるきつめにねじる（左）
次に
きつくねじった所をｷｯﾁﾝばさみで
一気にﾊﾞﾁﾝ！と切る（中央）
すると
ﾗｯﾌﾟ同士がくっつきます(右）
どういう原理か忘れたけど 笑、
昔ﾃﾚﾋﾞで見て、摩擦熱でﾗｯﾌﾟがくっつくとか
そういうことだった気がします。
まあ輪ｺﾞﾑでとめるより早いって
だけなんですけど、ねじりがゆるいと
しっかりくっつかないので、
きつめにねじって一気にﾊﾞﾁﾝ！
これがﾎﾟｲﾝﾄです。
で、最後にｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて
冷蔵か冷凍保存します。
私はもう全部一緒に入れちゃって、
何の具材があたるかは運試し☻
でもお味噌の色で赤味噌系とか分かるので、
子供達もその日の気分で選んで
勝手にお湯注いで飲んでますよ＾＾
おにぎりやお弁当に添えたり
子供だけでお留守番の時にも重宝します。
ちなみに生の具材を入れる場合は
あまり日持ちしませんので
早めに食べきって下さいね！
味噌玉ﾊﾟﾜｰでご家族みんなで
免疫力上げていきましょう～！
ぜひお試しを☺＊