お待たせしました！
９月通常ﾚｯｽﾝのご案内です。
９月のﾃｰﾏは「定番中華ごはん」。
日頃からﾘｸｴｽﾄの多い海老ﾁﾘや麻婆豆腐など、
人気の中華ﾒﾆｭｰをおうちで美味しく作るｺﾂを
お伝えしていきます。
＊MENU
○麻婆豆腐
○海老のチリソース炒め
○青菜のナッツ炒め
○干しきのこの酸辣湯
○すだちの杏仁豆腐
○麻婆豆腐
麻婆豆腐ってお子さんがいるご家庭では辛くできないし
好みが分かれるﾒﾆｭｰでもありますね。
そこでおすすめなのが自家製辣油。
辣油は初級編から上級編まで色々お好みで作れて
作り置きしておくととても重宝します。
親子ﾚｯｽﾝでもお出ししたところ大好評だったので、
今回は一番簡単な作り方をご紹介しますね。
ﾚｯｽﾝではまず基本の麻婆豆腐を作り、お好みで
花椒や自家製辣油をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして頂きます。
おうちでもお店の味が楽しめますよ！
○海老のチリソース炒め
人気の海老チリ、おうちで作りやすく
味は本格派！を追求したら
この作り方に落ち着きました。
以来ずっとこのレシピで作ってますが、
冷めても海老はﾌﾟﾘﾌﾟﾘ、ご馳走感もあって
運動会のお弁当やおもてなしにとても喜ばれます。
お子さんには豆板醤抜きでもおいしいです。
○青菜のﾅｯﾂ炒め
おうちの火力ではお店と同じ作り方をしても
なかなかｼｬｷｯと美味しい青菜炒めにはなりません。
そこで時間がたっても野菜がﾍﾞﾁｬｯとならないひと工夫を。
ﾅｯﾂを加えればβｶﾛﾁﾝの吸収率も上がり美容効果も◎
野菜をもりもり食べたい時、あと一品欲しい時に
お役立ちのﾒﾆｭｰです。
○干しきのこの酸辣湯
秋に向けてこれからきのこがたくさん出回ってきます。
半日～ 干して程よく水分の抜けたきのこは
旨味も食感も栄養価もぐんと上がります。
冷蔵庫に入れておくより日持ちもして
いいこと尽くめですよ。
まだまだ残暑の残る９月、さっぱりお酢をきかせた
ｽｰﾌﾟにして身体の疲れをとりましょう！
○すだちの杏仁豆腐
昨年大好評だったすだちの杏仁豆腐、
まだ食べていない方にも召し上がってほしくて
再登場！中華の後のお口直しにﾋﾟｯﾀﾘの
爽やかさですよ～。
＊その他、白ごはん、食後のﾄﾞﾘﾝｸがつきます。
ﾚｯｽﾝの詳細、日程は以下の通りです。
ご予約の受付は、
８/２４（土）午前１０時 より
開始させていただきます。
＊いつもと受付開始時間が異なります。
すみませんがよろしくお願いしますm(_ _)m
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＊ご予約ありがとうございます！！
下記日程は全て満席となりましたので
ご予約の受付を一旦終了させて頂きますm(_ _)m
キャンセル待ちご希望の方は引き続き承ります。
よろしくお願いします。
９月「定番中華ごはん」ﾚｯｽﾝ日程
９月
・４日（水） 満席
・６日（金） 満席
・７日（土） 満席
・１０日（火） 満席
・１１日（水） 満席
・１４日（土） 満席
・１７日（火） 満席
・１９日（木） 満席
・２０日（金） 満席
・２６日（木） 満席
・２９日（日） 満席
・３０日（月） 満席
各回 ５名様まで
時間 １０：００～１３：００頃
料金 ３，５００円（材料費、税込）
＊ご予約はSPOON&FORKのLINEｱｶｳﾝﾄよりご返信下さい。
ご登録されていない方は
お申し込み頂けます。
＊初めてご予約される方は、ﾒﾆｭｰ欄の
【ご予約について】を必ずご確認の上
ご予約お願いいたします。
ご予約お待ちしております！☺︎＊