こちらは先日のﾘｸｴｽﾄﾚｯｽﾝの模様。
今年の2月に開催した
「滋養あったか中華ごはん」がどうしても
習いたくて、とのﾘｸｴｽﾄでした！
いさぎよく肉のみ！で作る黒酢豚、
ふわふわ卵にとろとろ餡かけの泡雪天津飯、
その他、蓮根やじゃが芋で作るもちもちの焼き餅や
常備菜にぴったりの辣白菜など
身体を温める食材をたっぷり使った
中華ﾒﾆｭｰを作っていただきました。
天津飯は今回はｶﾆ缶が恐ろしく値上がりしてたので
ほたて缶を使って。
ほたて缶でもほぼ変わらないおいしさです。
缶詰って私も普段はあまり使わないんですが、
ちょっとした非常時や
自分自身が体調が悪い時
（でもご飯は作らないといけない）、
家にあると、あー助かったって思う時があります。
こういうﾒﾆｭｰって主婦や忙しいお母さん方には
きっと役立つものと思ってますので、
今後も機会があれば缶詰・乾物ﾒﾆｭｰ、
ご紹介していきますね〜。
ﾃﾞｻﾞｰﾄにはすだちの杏仁豆腐。
2月は冬の柑橘を使ったｼﾞｭﾚをのせましたが
今回はすだちのｼﾛｯﾌﾟをかけてみました。
杏仁豆腐✕柑橘、あうんですよ－。
すだちも大好評でした！
中華はいつも人気ですね！
また来年も中華ﾚｯｽﾝ、入れていきますね～(^^)/