今日３月８日はミモザの日！
イタリアでは男性が日頃の感謝の気持ちを込めて、
大切な人にミモザの花を贈る日だそうですよ～。
さてさて、レッスンの方も順調に回を進めております！
春キャベツと新玉ねぎをたっぷり加えたメンチカツは、
ジューシーに仕上げるためのひと工夫がポイント。
ハンバーグよりも断然お肉の量は少なく、お野菜たっぷり、栄養もたっぷり。
何より、揚げたてサクサクの美味しさは格別です。
レモンとパセリの香りが爽やかな海老ピラフや、
しみじみ、美味しい〜〜、と言ってもらえる
基本のミネストローネも
家族に大好評でした！の声が
何より励みになってます╰(*´︶`*)╯
外はまだまだ冷え込んでますが、
室内は春気分いっぱいでお迎えしますよ！
レッスンこれからの方、楽しみにしてて下さいね〜＾＾